Türkiye’nin önemli patates üretim merkezlerinden biri olan Sivas’ta sezonun son patatesleri topraktan çıkarılıyor.
Türkiye’nin son patatesleri Sivas’ta topraktan çıkıyor
Üretimde hem tohumluk hem yemeklik patates açısından ülke genelinde ilk sıralarda yer alan kentte, işçilerin yoğun mesaisi sürüyor.
Her yıl mayıs ayında ekimi yapılan patatesler, eylül sonunda topraktan alınmaya başlanıyor. Bu yıl yağışların etkisiyle söküm kasım ayı ortalarına kadar uzadı. Sivas genelinde toplam 110 bin dekar alanda üretim yapılıyor. Bunun 87 bin dekarı yemeklik, 23 bin dekarı ise tohumluk patates için ayrıldı. Kentin bu rakamlarla Türkiye genelinde ilk 5 üretici il arasına girmesi bekleniyor.
“Yağışlar hasadı uzattı”
Yaklaşık 30 yıldır çiftçilik yapan Mustafa Koç, bu yıl verimlerde bir miktar düşüş yaşandığını belirterek, “2024’e göre biraz rekolte kaybı var. Bu düşüşü yazın gündüz ve gece sıcaklık farklarına bağlıyoruz. Sivas’ta hasat genelde eylülün 20’sinde başlar, kasımın 20’sine kadar sürer. Yağış nedeniyle bu sene biraz daha uzayacak gibi. Ben 60 dönüm alana ekim yaptım, 100 ila 110 ton civarında ürün bekliyorum” dedi.
Çiftçilerin zorlu hasat mesaisi dron ile havadan görüntülenirken, patates tarlalarında hummalı bir çalışma sürüyor.
