Sivas’ın yüksek rakımlı bölgelerinde doğada kendiliğinden yetişen üvez meyvesi, bu yıl az bulunması nedeniyle adeta yok sattı.
Sivas’ta İki Yılda Bir Yetişiyor! Kilosu 200 TL’den Siparişle Satılıyor!
Genellikle ağustos ve eylül aylarında toplanan ve tüketilmeden önce olgunlaşması için bekletilen üvez, ağaçların iki yılda bir yoğun şekilde meyve vermesiyle dikkat çekiyor. Bu yıl dolu yağışlarının da etkisiyle ürünün oldukça az olduğunu belirten esnaf Ahmet Şarkışla, üvez bulabilmek için yaklaşık 10 köyü gezdiğini ancak sonuç alamadığını söyledi. Kendilerine bu sezon yalnızca yaklaşık 30 kilogram üvez geldiğini ifade eden Şarkışla, ürünlerin önceden verilen siparişlerle satıldığını ve elde kalanların da alıcılarının belli olduğunu kaydetti. Geçen yıl kilogramı 100 TL olan üvezin bu yıl 200 TL’den satıldığını belirten Şarkışla, fiyat iki katına çıkmasına rağmen ürünün kısa sürede tükendiğini söyledi.
Sivas, üvez, yöresel ürünler, Ahmet Şarkışla
