Türkiye'nin önemli bal üretim merkezlerinden Sivas'ta, havaların ısınmasıyla birlikte gezgin arıcıların yoğun mesaisi başladı.
Sivas'ın Zengin Florası Arıcıları Çekiyor!
Kış aylarını Akdeniz Bölgesi'nde geçiren arıcılar, çiçek balı üretimi için kovanlarını Sivas'a taşıdı.
Uzun yıllardır gezgin arıcılık yapan Hıdır Yıldırım da yaklaşık 420 kovanıyla Mersin'den Sivas'a geldi. Çiçek florasının zengin olduğu Kardeşler Tepesi'ne yerleşen Yıldırım, burada sezon boyunca bal üretimi gerçekleştirecek.
Haziran ayında üretime başladıklarını belirten Yıldırım, ağustos ayı sonunda bal sağımını yaptıklarını, ardından ise çam balı üretimi veya kışlama süreci için yeniden farklı bölgelere göç ettiklerini söyledi. Yıldırım, gezgin arıcılığın kendilerini yıl boyunca farklı şehirlerde yaşamaya zorladığını belirterek adeta konargöçer bir hayat sürdüklerini ifade etti.
Arıcılığın büyük emek ve dikkat gerektiren bir meslek olduğunu dile getiren Yıldırım, arı sokmaları başta olmak üzere yılan, kene, akrep ve ayı gibi birçok riskle karşı karşıya kaldıklarını söyledi. Buna rağmen doğal ve kaliteli bal üretmek için çalışmalarını sürdürdüklerini kaydetti.
Sivas'ta yaklaşık dört ay sürecek üretim sezonunun ardından gezgin arıcılar yeniden farklı bölgelere hareket edecek.
Sivas, Gezgin Arıcılık, Bal Üretimi, Hıdır Yıldırım
