Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında zirve yarışı sonuçlandı.
Türkiye’nin En İyi İçeceği Belli Oldu!
Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas’ın kullanıcı oylarıyla hazırladığı “Türkiye’nin En İyi İçecekleri” listesinde, çay ve Türk kahvesini geride bırakan sürpriz bir lezzet ilk sıraya yerleşti.
Listenin zirvesinde, Osmanlı’dan günümüze uzanan köklü geçmişiyle salep yer aldı. Yabani orkide yumrularından elde edilen nişastalı tozun sıcak sütle hazırlanmasıyla yapılan ve genellikle tarçınla servis edilen salep, 4.2 puan alarak Türkiye’nin en beğenilen içeceği seçildi. TasteAtlas, Osmanlı döneminde denizcilerin besleyici özelliği nedeniyle uzun yolculuklarda salep taşıdığını da hatırlattı.
Dünyanın en eski kahve hazırlama yöntemlerinden biri olarak kabul edilen Türk kahvesi ise 4.1 puanla ikinci sırada yer aldı. Listenin en dikkat çeken sürprizlerinden biri de 3.9 puan alan geleneksel içecek şıra oldu.
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayran 3.8 puanla dördüncü sıraya yerleşirken, Karadeniz kültürünün önemli simgelerinden çay ise 3.6 puanla beşinci sırada kaldı.
TasteAtlas’ın kullanıcı oylarıyla belirlenen liste şu şekilde sıralandı:
- Salep – 4.2 puan
- Türk Kahvesi – 4.1 puan
- Şıra – 3.9 puan
- Ayran – 3.8 puan
- Çay – 3.6 puan
- Boza – 3.6 puan
- Turşu Suyu – 3.3 puan
- Şalgam – 3.3 puan
- Lohusa Şerbeti – 2.4 puan
- Hardaliye
TasteAtlas, Türk Mutfağı, Salep, Türk Kahvesi, Çay, Ayran, Şalgam, Boza, Geleneksel İçecekler, Gastronomi
