Rize’nin İkizdere ilçesinde üretilen, dünyaca ünlü coğrafi işaretli Anzer balında 2026-2027 sezonu hasadı tamamlandı.
Anzer Balı Altınla Yarışıyor! Yeni Sezon Fiyatı Açıklandı!
Olumsuz hava koşulları nedeniyle rekoltede düşüş yaşanırken, yeni sezon Anzer balının kilogram fiyatı 7 bin TL olarak belirlendi.
İkizdere ilçesine bağlı Anzer Ballıköy Yaylası’nda gerçekleştirilen bal sağımının ardından ürünlerin tahlil süreci başladı. Üreticilerden teslim alınan ballar, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile kooperatif yetkililerinin koordinasyonunda Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ne gönderilecek.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, bu yıl yaylada havaların soğuk seyretmesinin üretimi olumsuz etkilediğini belirterek rekolte ve verimde düşüş gözlendiğini söyledi.
Üreticilerden alınan balların gerekli analizlerden geçirileceğini belirten Deniz, tahlil sürecinin yaklaşık 1,5-2 ay sürmesinin beklendiğini, analizleri tamamlanan yeni sezon Anzer ballarının daha sonra satışa sunulacağını açıkladı.
Yeni sezon fiyatları da belli oldu. Buna göre 1 kilogram Anzer balı 7 bin TL, yarım kilogramlık kavanoz 3 bin 500 TL, 250 gramlık kavanoz ise 2 bin TL’den satışa sunulacak.
Kooperatif Başkanı Deniz, tüketicileri sahte ve taklit Anzer balına karşı da uyardı. Piyasada Anzer menşeli olmayan ürünlerin Anzer balı adı altında satılabildiğini belirten Deniz, tüketicilerin coğrafi işaretli, sertifikalı ve QR kodlu ürünleri tercih etmeleri gerektiğini ifade etti.
Anzer balı, bal fiyatları, Rize, hasat
