Tavuk döner kaynaklı zehirlenme vakalarının artması üzerine ülke genelinde alarma geçildi.
Tavuk döner alarmı: İşletmelere baskınlar sürüyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatıyla, tavuk döner satışı yapan işletmelere yönelik eş zamanlı denetimler başlatıldı.
Son günlerde artan zehirlenme vakaları, uzmanları da harekete geçirdi. Pişmiş etin üzerine sonradan eklenen çiğ et takviyesi nedeniyle oluşabilecek salmonella riski konusunda vatandaşlar uyarıldı.
Görüntüler tepki çekti, denetimler hız kazandı
Bazı işletmelerin sosyal medyada yayılan hijyen kurallarına aykırı görüntüleri kamuoyunun tepkisini çekerken, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın talimatıyla ülke genelinde kapsamlı denetimler gerçekleştirildi.
Ürünlerin izlenebilirliği ve saklama koşulları incelendi
Denetimlerde özellikle döner ürünlerinin saklama koşulları ve gıda izlenebilirliği konularına dikkat edildi. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, "Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği" kapsamında işletmeleri mercek altına aldı.
Denetimler sürecek, ihlaller Alo 174’e bildirilmeli
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlerin aralıksız devam edeceği belirtildi. Vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri istendi.
HaberMerkezi